2016年08月16日
夏野菜
はいた~いちゃ~がんじゅ~??
毎日、夏の暑さと戦っております、少しずつお肌が黒くなり始めております、スタッフなつ実です
ここロハスCaféがオープンいたしまして、もう一週間が経ちました早い・・・・
ロハスCaféに来ていただいたお客様、本当に有難うございます来ていただいたお客様が、ロハスCaféのランチやスムージーを食べてもっと元気になって笑顔になっていただけるように、スタッフ一丸となって頑張ります
さて、沖縄のお野菜といえば・・・第2弾
本日は、ナーベーラーをご紹介いたします
へちまの事を、沖縄では「ナーベーラー」と呼ぶそうです。こちらに来て初めて知りました
へちまといったら、乾燥させてたわしにする。。というイメージしか思い浮かばなかった私オーナー夫人に、沖縄食材の調理の仕方を教えていただきナーベーラーを初めて食べた時は、野菜からこんな甘みが出るのかと驚きました
へちまは、味噌との相性がとても良くへちまから出てくる甘みとマッチするとさらにさらに美味しくなるのです ロハスCaféでも、メニューでお出しする時がございますので是非ナーベーラー味噌食べに来てくださいね~
先日、ご来店してくださったお客様(私の高校の同級生もいます)
お子様達は、スムージー^がお気に入りみたいです
それでは、また~
やんばるロハス、インスタグラムも是非チェックしてください~
毎日、夏の暑さと戦っております、少しずつお肌が黒くなり始めております、スタッフなつ実です
ここロハスCaféがオープンいたしまして、もう一週間が経ちました早い・・・・
ロハスCaféに来ていただいたお客様、本当に有難うございます来ていただいたお客様が、ロハスCaféのランチやスムージーを食べてもっと元気になって笑顔になっていただけるように、スタッフ一丸となって頑張ります
さて、沖縄のお野菜といえば・・・第2弾
本日は、ナーベーラーをご紹介いたします
へちまの事を、沖縄では「ナーベーラー」と呼ぶそうです。こちらに来て初めて知りました
へちまといったら、乾燥させてたわしにする。。というイメージしか思い浮かばなかった私オーナー夫人に、沖縄食材の調理の仕方を教えていただきナーベーラーを初めて食べた時は、野菜からこんな甘みが出るのかと驚きました
へちまは、味噌との相性がとても良くへちまから出てくる甘みとマッチするとさらにさらに美味しくなるのです ロハスCaféでも、メニューでお出しする時がございますので是非ナーベーラー味噌食べに来てくださいね~
先日、ご来店してくださったお客様(私の高校の同級生もいます)
お子様達は、スムージー^がお気に入りみたいです
それでは、また~
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Posted by やんばるロハス at 13:31│Comments(0)
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